Tadinya karena males nge-mixer, aku cari-cari resep yang bahan-bahannya cuma diaduk doang. Yang nge-gulali, nge-vanila, nyu-.. (ih, kalo diterusin..porno juga ni kata-kata.. maksudnya rasa susunya dapet banget) dan lain-lain.. (termasuk dijamin nggak bantat..hihihi beli aja deh sono!)
Udah googling, cari resepnya Barra Pattiradjawane. Ada satu blog, lalu akhirnya aku dapet resep ini. Loh, kok tetep di mixer? hihihi.. iya.. tapi saat itu rasanya sayang kalau resep ini dilewatkan. Ya.. kucoba aja. Bantat! hahaha.. tapi enak. Aku tambahin yoghourt rasa mangga disamping muffin. Dan ada sisa strawberry fresh di kulkas, sekaliann.. hmmmmph enaks. Ada manis, asem dan rasa bingung campur cuek karena enak hehehe.. ini vanda banget.
Source: http://kueraysa.blogspot.com/
MUFFIN WILTON diambil dr blog nya mba anne http://andrieanne.blogspot.com/
Bahan :
350 gr tepung terigu
230 gr butter
110 cc air
2 gr garam (gak perlu kalo butternya pake yang salted)
200 gr telur (timbangnya gak pake kulit yeee)
300 gr gula pasir
8 gr baking powder
50 gr bahan tambahan sesuka hati (misalnya coklat chip ato keju dipotong dadu)
Cara membuat :
a. Rebus butter, air dan garam sambil mendidih
b. Masukkan tepung kedalam kom mixer, masukkan bahan campuran butter panas-panas lalu dimixer dengan kecepatan sedang sampai hangat, masukin campuran butternya sambil dikucurin gitu ya, jangan langsung dituangin sekaligus
c. Masukkan vanilla
d. Masukkan telur satu persatu
e. Campur gula pasir dan baking powder sampai rata, lalu masukkan kedalam adonan, kocok sampai cukup rata
f. Masukkan bahan tambahan
g. Masukkan adonan kedalam piping bag, potong ujungnya
h. Semprotkan kedalam cetakan muffin sampai penuh taburi atasnya dengan sisa bahan tambahan
i. Oven dengan suhu 160° ± 25 menit
Udah googling, cari resepnya Barra Pattiradjawane. Ada satu blog, lalu akhirnya aku dapet resep ini. Loh, kok tetep di mixer? hihihi.. iya.. tapi saat itu rasanya sayang kalau resep ini dilewatkan. Ya.. kucoba aja. Bantat! hahaha.. tapi enak. Aku tambahin yoghourt rasa mangga disamping muffin. Dan ada sisa strawberry fresh di kulkas, sekaliann.. hmmmmph enaks. Ada manis, asem dan rasa bingung campur cuek karena enak hehehe.. ini vanda banget.
Source: http://kueraysa.blogspot.com/
MUFFIN WILTON diambil dr blog nya mba anne http://andrieanne.blogspot.com/
Bahan :
350 gr tepung terigu
230 gr butter
110 cc air
2 gr garam (gak perlu kalo butternya pake yang salted)
200 gr telur (timbangnya gak pake kulit yeee)
300 gr gula pasir
8 gr baking powder
50 gr bahan tambahan sesuka hati (misalnya coklat chip ato keju dipotong dadu)
Cara membuat :
a. Rebus butter, air dan garam sambil mendidih
b. Masukkan tepung kedalam kom mixer, masukkan bahan campuran butter panas-panas lalu dimixer dengan kecepatan sedang sampai hangat, masukin campuran butternya sambil dikucurin gitu ya, jangan langsung dituangin sekaligus
c. Masukkan vanilla
d. Masukkan telur satu persatu
e. Campur gula pasir dan baking powder sampai rata, lalu masukkan kedalam adonan, kocok sampai cukup rata
f. Masukkan bahan tambahan
g. Masukkan adonan kedalam piping bag, potong ujungnya
h. Semprotkan kedalam cetakan muffin sampai penuh taburi atasnya dengan sisa bahan tambahan
i. Oven dengan suhu 160° ± 25 menit
Comments